“敢不敢比比？”秦桑得意地抬起下巴。

“谁怕谁啊！”王思佳毫不示弱，很快厨房就响起了一阵阵富有节奏感的声音。

土豆条做好了以后，秦桑又教她做了一些别的，不得不说，有个得力的帮手还是比较有效率的，今天很早就做完了，于是秦桑决定研究一下她叫人砌的“烤炉”。

原理其实跟烤鸭或者烤饼的那种炉子差不多，不过她做的是长方形的，中间弄一个烧火的地方，然后上边放了一个铁架子，到时候把东西放上去就可以开始烤，秦桑想做一些蛋糕起来卖，生日蛋糕是不太可能了，可她很想试一下能不能做蛋糕卷。

做这些很费鸡蛋，现在鸡蛋也是很贵的，特别村子里的，大家都舍不得吃，得存起来卖钱或者送人，秦桑看着篮子里的那几个鸡蛋，眼睛一闭，有舍才有得，这个东西要是做成了，肯定能赚钱！

一听说要研究新品，王思佳也跃跃欲试，只见秦桑将蛋黄蛋清分来，蛋黄加糖搅拌三四分钟，蛋清加入几滴白醋，分次加糖打出弯曲的小尖，先将一部分蛋白倒进蛋黄中，筛粉搅拌均匀之后，再加入剩下的蛋白，用水浴法搅拌至气泡消失，倒入模具中，刮平并振出气泡，然后就可以入烤箱了。

这个烤箱不能定时，必须有人一直守着，秦桑让王思佳去记一下时间，然后她开始制作奶油，这东西没什么好说的，就是手容易酸，毕竟现在还没有电动的打蛋器，不过秦桑想到可以用瓶子，下次弄个密封的瓶子来试试吧。

烤的差不多的时候，秦桑用抹布将烤盘拿出来，看起来倒是还好，不过倒出来就比较麻烦了，她用刀刮了刮，才将它们刮下来，但已经有些糊了，总体来讲，不是很成功。

火候是一个方面，另一方面就是工具，果然没有金刚钻，揽不了瓷器活，秦桑切了几块好点的，勉强做了几个出来，放到王思佳面前，“试试。”

王思佳还是头一回见到这样的糕点，不过秦桑也说是新产品了，她毫不犹豫地拿起一块吃了起来，很软，很甜，中间不知道包了什么，十分丝滑，她用力地点点头，“好吃。”

秦桑也吃了一个，还是觉得跟后世做的那些没办法相比较，王思佳觉得好吃是因为她没有吃过味道正的，重要的是这东西坐起来费时费力，秦桑决定放弃，“中午在这里吃吧，我去做点饭菜。”