“很容易。”杜悠予接过他手里的螃蟹，轻描淡写，“你看这里，肚脐尖，或者两眼之间，拿筷子捅一下就好了。”

“这样就行了？”钟理难以相信。他见识过螃蟹的生命力，以前帮欧阳切过螃蟹，那壳硬得跟铁一样，好不容易才硬生生给它砍断成两截了，一半的身体还爬出老远，看得两个人背上都发麻了，从此以后就没自己做过螃蟹吃。

“不要被外表骗了，越是看起来强硬的东西，弱点就越致命的，你看。”杜悠予微笑着，拿过一支雕花长筷，干净利落地往蟹眼之间狠狠一插。

刚才还“啪滋啪滋”冒泡扭动的螃蟹，一下子就安静了。

“”钟理背上起了点寒毛。有点不敢相信那么一只威猛有力的大铁甲，居然是给根象牙筷子插死的。

“简单吧。”杜悠予笑着。

“嗯”钟理呐呐的，不知道为什么，心里有些发毛。

其实算下来人手却是充足的，螃蟹跟烤肉都分别请了专门的厨子在料理，钟理只帮忙架好烤肉架子，杜悠予就笑着叫他休息了。

钟理来这里就是当帮工的，不是跷着腿在楼上喝茶看风景。他也不好意思那么无所事事，就算没活也要找活干。

于是便忙着跟厨子一起洗螃蟹、配酱料，察看饮料和冰块的数量。杜悠予主张环保，不用免洗手套，钟理就帮忙去张罗大量擦手用的湿毛巾，还有装垃圾的环保纸盒子。

一早上都在来来回回跑动，挥洒汗水，像个尽职的服务生。