这涉及到很多看不出来但影响最终口感的细节功夫,反正搁在以前的周奕身上,她是感觉不到处理过程有什么不同的。但就是对这些不起眼过程的微妙掌控,造成了出锅的菜口感色泽的不同。
处理好的牛腩周奕并没用完,另一份和生姜一起下了冷水锅,开火简单焯好之后和准备好的药材包放在一起烧开慢炖,炖汤的时间做好了麻婆豆腐,又开始煮面。
妹妹一边当工具人一边和周奕聊天。“用面配麻婆豆腐吗?总感觉怪怪的。”
麻婆豆腐的最佳拍档果然还是米饭!
配面就很奇怪。
真的很奇怪。
只想让牛牛在周父肚子里开会的周奕看了看正在煮的面和小火慢炖的汤,瞥了妹妹一眼。“我可以再给你做份米饭,你可以选择不吃面。”
弹幕哗哗的。
【不要的面条请给我!】
【太太缺宠物吗?会弹琴会画画会收拾屋子,只要给吃麻婆豆腐就能养活的那种,不给配米饭也行】
妹妹:╭╮
妹妹:“谁说我不吃?我要吃面!”
现在周奕厨艺今非昔比,就算没到麻婆豆腐那个等级,她做出来的菜也比有些徒有其表的所谓百年老店都好吃,她精心煮好的面不吃是傻子。
三道菜很快都准备好,周父帮忙把菜端上桌子,妹妹对着餐桌来了个大特写,馋的网友们泪水从嘴角流成海。
很多人在底下问周奕是哪家餐馆的厨师,有和妹妹互动更多一点的就问周奕以后要在什么地方开店,他们想要来试试。
妹妹把这些给周奕看,周奕看了也只能摸下巴。
“再说吧。”周奕道,“今天的直播就先到这里了,大家回头再见。”
她倒是想给回应,但她自己也没摸清系统奖励的那个私厨到底是什么意思,所以只能再说。
反正目前的状况,让她再开一家店她是绝对开不动的。如果系统奖励确实是店铺又能卖,她都打算直接把店卖出去。
周父早就迫不及待,看妹妹关了直播就坐下吃饭。他先来了一口面条,是他喜欢的筋道口感,滑溜溜地就进了嘴。随后一口清澈的汤进入腹中,暖暖的在胃里扩散开来。