饭团将洗好的西红柿、姜、蒜,花椒等食材端来,姜颜把菜油倒进锅里,等油滚烫后,将这些倒下去,不停的翻炒,直到炒出香味。
拧开装红酸汤的瓶子,倒了些进去,再舀了三瓢清水。
等汤底冒开后,放入鱼骨跟鱼头,煮到汤汁浓郁,再加木姜子油和糊辣椒面。
闻着那酸辣鲜香的味道,三个娃不停地吸鼻子,一眨不眨的盯着那咕噜咕噜冒的酸汤鱼。
姜颜拿了个大碗,将切好的蒜姜葱末倒进去,再加入其他佐料,用筷子搅拌两下,舀了两勺冒开的酸汤,那味儿哦,姜颜都不由得吸溜了一下,太开胃了。
等煮的差不多了,姜颜倒入鱼片,米粒拉着她的袖子,馋得不行了,眼巴巴的说道:“妈妈,我能尝尝味吗?好香哦!”
饭团跟年糕也迫不及待的,“妈妈,我们也想吃呢,肚肚饿啦,肚肚打雷雷啦!”
姜颜眼神宠溺,夹了块出来,在蘸水里过了一圈,喂到米粒的嘴边。
米莉嗷呜一口,眼里都是满足,饭团也着急了,“妈妈,我…我也想吃。”
姜颜也夹了一块给他,接着是年糕,最后是自己,酸辣开胃,口感丰富,唉,她做的,咋就这么好吃呢?
苗秀英跟陆建国还没到家,就闻到了味,两人不由得加快了脚步。
那坡下的婶子看到,跟她打招呼,“老苗,这风一吹来,就知道是你家又做好吃的了,她没忙着复习啊!
我看院里,就她最轻松,谁让她脑瓜子聪明灵活,这大学,还就得她来上。
其他家的,恨不得觉都不睡了,平时不烧香,临时抱佛脚。”
“就我家隔壁那两口,为了娃的高考,打了好几下架,那娃背地里抹了好几次眼泪。