关注完了服务员和保安人员后，他还深入考虑到厨房杂工和厨师们不仅需要掌握基础的烹饪技巧和食材处理方法，更应具备应对突发状况的能力。比如，若厨房不慎起火，杂工和厨师们应知道如何迅速切断电源，使用灭火毯或灭火器进行初期扑救，同时引导人员安全撤离。又如，当关键食材或调味料临时短缺时，他们需要具备灵活应变的能力，寻找合适的替代品或快速前往附近市场采购，确保菜品品质不受影响。更重要的是，每位杂工和厨师都应接受基础急救培训，以便在同伴意外受伤或晕倒时，能够及时进行心肺复苏、止血包扎等应急处理，为专业医疗救援争取宝贵时间。

欧阳寒精心制定了一份全面的员工培训计划，这份计划涵盖了所有即将参与培训的服务员、保安以及厨房人员。在陈梦瑶此前所接写的基础知识培训之上，欧阳寒额外增添了多个关键培训板块，其中包括提升员工的应急反应能力，着重培养他们强大的心理素质，强化团队协作精神，并且引入了一套完善的奖励机制。他细致地将这些内容在电脑上一一敲出，然后打印了好几份，准备届时与陈梦瑶一起仔细商讨并做进一步的完善。

他还进一步思考到，无论是养生馆、电商办公室还是古董店，安全防护措施都不可或缺。他决定在每个场所配备多个灭火器，并安排保安定期检查设备是否处于正常状态，确保紧急时刻能够立即投入使用。同时，他还计划在每处都设置一个急救药箱，里面配备常用的消毒用品、绷带、止血带、急救药品等，以便在发生意外时能够及时处理。为了确保这些措施得到有效落实，他特意将这些内容整理成详细的文档，并打印了多份，准备分发给每个人来进行学习。

在人事安排方面，他也做了周密的考虑。养生馆需要选出一位经验丰富的主厨，不仅要精通各类养生菜品的制作，还要具备管理团队的能力，能够统筹安排厨房的日常工作，确保出餐效率和服务质量。古董店则需要找一位对古董鉴定有深入了解的负责人，负责日常运营、藏品管理以及客户接待等工作。他意识到，自己对古董领域并不熟悉，因此计划邀请专业的古董鉴定师来对员工进行系统培训，确保店内藏品的真伪鉴定和价格评估能够做到专业、准确。他将这些重要事项一一记录在案，准备稍后与夫人陈梦瑶详细商讨，确保每项安排都能顺利推进。

经过一番深思熟虑，他觉得自己已经将所有开业前的准备工作都梳理得井井有条，心中的石头也终于落地。他关闭电脑，拿起资料起身走出书房，准备将这些计划一步步付诸实施，为即将开业的新事业打下坚实的基础。

当欧阳寒轻轻推开房间的门，缓缓走进去的时候，陈梦瑶早已从沉睡中悠然醒来。她正坐在床边，柔荑轻抚着略显凌乱的衣衫，而后又缓缓地梳理着如云般的秀发。

欧阳寒迈着轻盈的步伐，缓缓走近她，脸上洋溢着温柔的笑意，轻声说道：“瑶瑶，我回来了。你看，这是我刚刚在书房精心整理出来的最新培训资料，是关于膳食养生馆服务人员、厨房员工们、保安们以及古董店员工的。”说着，他将手中一沓厚厚的资料递到陈梦瑶面前。

陈梦瑶微微抬头，目光中透露出一丝期待与好奇，接过资料后便认真地翻阅起来。她一页一页地仔细查看，时而微微点头，时而露出赞许的笑容。良久，她抬起头来，眼中满是惊喜，由衷地夸赞道：“逸尘，你想得真是太周到啦！这资料整理得十分清晰全面，明天的培训就按照这个来安排吧。”

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欧阳寒听了，嘴角微微上扬，说道：“嗯，我也希望这份培训资料能真正帮到大家。”

陈梦瑶接着说道：“对了，古董店那边的培训，我考虑了一下，决定找林宇鑫帮忙寻找合适的人来负责。毕竟他在这方面的人脉和资源比较广。”

欧阳寒点点头，表示认同：“这是个不错的主意，林宇鑫确实很合适。”

陈梦瑶又略微沉思了一会儿，继续说道：“还有教防身术的女子，我也想让林宇鑫和周洛川他们帮忙寻找几个。最好是找几个当警察的女子，这样一来，咱们又能顺便结交一些警察朋友，对咱们养生馆的安全也多了一份保障。”

欧阳寒也觉得这个想法很不错，笑着说：“确实，这样一举两得呢。”

随后，陈梦瑶皱了皱眉头，若有所思地说：“至于团队活动这方面，我还得好好琢磨琢磨。想想搞些什么活动比较好，还有一个月大概要举办几次合适。或者到时候我们也问问员工们的想法，毕竟大家的意见也很重要。”

欧阳寒冷静地回应道：“嗯，先听听员工们的想法肯定是没错的。大家可以集思广益，说不定能想出很多有趣的活动呢。”