而且是每样只吃一片，甚至只咬一口，就把剩的整齐排列在自己的渣盘上。

章兰芝都不敢看那些菜。

让卫东看她样子忍笑：“这就回到那天我问过你的话了，如果这些人找到你，按我这里的价格拿货去卖，岂不是就绕过我了，你经得起这种诱惑，程厂长经得起这种诱惑吗？”

章兰芝刚摇头，让卫东指指菜：“吃吧，边吃边干革命也不耽误，也许你经得起，厂里其他人呢，谁要是摸清了我的销售方式，也从厂里拿货去卖，厂里人帮谁，是熟悉的自己人还是我这个外人？”

他也尝了尝，只能说卧槽，前两天那两筐猪下水真的是暴殄天物了。

索性给秘书把结论拉出来：“所以最简单的办法就是你不能参与我的销售，彻底把厂里的生产和销售斩断，我专心卖，厂里专心生产，你这么个什么都想了解伸手的秘书就容易坏规矩，这个不错哦？”

最后几个字跟沈老三说的。

沈翠月其实旁观才更容易了解让卫东，拿筷子头顺着自己的盘边讲解：“芥末猪肚，这是个独立类型，芥末味，麻酱肫肝，其实是凉拌腰子，麻酱味，红油姜汁蹄，姜汁味，重点都在后面这个味型，调好了味，用哪种食材都行，最多针对异味大小再调节下。”

就这么一句话的时间，章兰芝已经快速掠过五盘凉菜了，好吃！

这才惊讶，你是厨子吗？

然后再看见让卫东的脸，就勉力苦恼刚才在谈什么来着？

明显她的大脑已经空白了。

迅速被一系列特色美味清空。

让卫东轻叹：“卧槽，博大精深啊，我对这活儿有点信心了，肯定能找出一样好配方来。”

沈翠月嗯：“我知道的仅仅是谈资皮毛，只是提醒你先要想好大概要什么味，再决定用到什么上，可以有万千搭配的，但成本却完全不同。”

让卫东猜测：“能够保质的时间也不同吧，这个很关键。”

沈翠月想了想：“那后面的热菜、汤菜就不重要了，你要的肯定只能类似凉菜，油汤滴水的能干嘛。”

让卫东已经有点叹为观止：“都尝尝开眼呗，这个酱爆猪舌，算什么味？”

“酱香型，甜酱做骨，添加精盐、白糖、味精、香油，再根据食材不同，酌情增减酱油、姜葱、胡椒、花椒的用量，甚至高级点的要考虑到客人口味做调整，这才算是高手境界。”

让卫东能联想：“这不就跟那高级定制服装一样？”

沈翠月眼眸亮了下：“现在很少有人知道定做衣裳才是高级货了，以前我们巷子有个裁缝就是老字号的……”

对视下又自嘲：“不敢回去看。”

让卫东想想：“三五年吧，如果你能踏实认真的过几年，没准儿就能回去看看。”

这是个难得的暗示提醒。

让卫东记得这场严打要持续好几年，但过了之后就好像换了套律法似的。