来到二十三号，走入库房，只见这两个大桶里面，装满了黑乎乎的油。

炸薯片也好，炸花生也罢，现在用的都是黄豆油。

棕榈油目前没弄到，有黄豆油也不弄了。

许灼规定，这些油用到一定程度就不能用了，必须换新油。

眼下这些黑乎乎的宽油，都是日积月累剩下的。

说实话，其实油没那么脏。

一来你油炸过程中，本来就有损耗，越用越少。

你得添加新的油进去。

加入后，整个一锅油颜色也就没那么深了。

再一个，是每天下班前要做的一件事，就是处理这些油。

那就是用淀粉加水，一比一点五做成糊糊，加入冷油慢慢加热，等淀粉炸熟成黄色，也会吸附掉很多黑色物质，油会干净不少。

接下来再将面粉撒入油中搅合，直到均匀起泡泡。

这样关火闷上，静置一晚，隔天加上纱布过滤，油就很干净了。

这些黑油，其实就是这些天过滤剩下渣滓的集合体。

整整两大桶。

这东西扔了吧，有点可惜，可用吧，又不能用。

主管检查库房时，清点核对，发现了这个问题。

询问了一遍，也不知道这是干什么用的，这才找了过来。

许灼想了想，让人去找纱布把这些捆扎起来，使其滴油进行过滤。

即便这样过滤，这出来的油也很浑浊。

“许组长，还是不能用啊。”主管皱着眉头道：“剩下这些面粉、淀粉渣怎么办？扔掉还是怎么说？”

“剩下这些，放这里，我去卖给养殖场，让他们当饲料。”

“成……”

“这事记一下，回头要入账。”

“好。”

“去弄些草木灰，炭粉，火碱，干紫苏薄荷，竹筒来。”

“这……是要干嘛？”

“做肥皂。”

“这个能做肥皂？！”主管震惊不已，犹如在听天方夜谭。

许灼没理她，让她赶紧去弄。

东西很快就弄来了。

许灼亲自动手，让主管在旁边看着，记录着。