第266章 一碗鸡蛋羹

不过小丫头很乖巧,或许是这段时间不缺的物资营养,使得小家伙极为听话,脸颊也相比起之前红润了不少。

黑白分明的大眼睛,滴溜溜的看着这个世界。

新生的生命,对于这个世界,有着本能的好奇。

在看到了老人之后,小雪儿张开了两只小胳膊,似乎想要向眼前的老人求抱抱。

老人张嘴想要劝说些什么,但是最终,她还是没有张嘴,看着看向了小雪儿,将其接了过来,抱了抱,便还给了眼前的王家丫头。

她笑着道:

“雪儿饿了吧!别急,阿嬷去做饭!”

言罢,她便想要走向了厨房。

但是最终,她又想了想,看向了那‘王家丫头’,老人道:

“新月,好几天没有和阿嬷学做饭了吧?来,今天给小雪儿最喜欢吃的鸡蛋羹,你过来学一学吧!”

接过了孩子的‘王新月’微微一愣,歪着头,看向了老人。

只不过,看了两眼之后,它没有在意,点了点头,跟着一同走进了厨房。

它已经习惯了家中还有这样的一个老人。

而今天,它是很高兴的一天。

因为就在今天,那位大人的阴职进度圆满,同时,终于让那位鬼贩授予了它与它的分身五十年的阴寿。

这代表着,它进一步晋升为七品,同样也只剩下了水磨工夫。

想到这里,它的嘴角上扬。

似乎看出了它的高兴,老人指点的极为认真,即便,她的呼吸在这个时候稍稍有些急促,但是还是拿出了一个小盆,拿过了三个鸡蛋。

老人擦了擦不知道何时,从额头渗出的冷汗,这才道:

“鸡蛋羹的做法很简单,以后,你和小雪儿,三个鸡蛋就够了,先将鸡蛋打破……”

她轻轻的打破了三只鸡蛋,亦如之前她来的那日。

她先是将鸡蛋打开放到了那个小盆之中,然后将筷子递给了眼前的女人:

“来,新月,用筷子将它们打散!”

“打散……”

女人微微一愣,不过想了想,接过了两根木棍,轻轻的搅动了起来。

看着这‘王家丫头’那将两个筷子竖的笔直,然后摇晃的手指,老人无奈的笑了笑,她伸过手,将筷子横着握住,然后以45度的倾斜角度,快速的在小盆之中搅动。

搅动的速度和效率,比女人那样的笔直搅动,好了许多,不过,肉眼可见的,老人的手掌,也因此而颤抖的更加剧烈了。

终于,她放下了手,递给了王家丫头:

“来,试试……”

看着王家丫头那蹩脚但是有模有样的动作,老人这才笑道:

“好了,只要看到了蛋白与蛋黄彻底混合在一起就可以了,而接下来,你只要记住了鸡蛋和水的比例就可以了!

新月,记住了,一个鸡蛋,放一碗半的水就可以了,不要这种大碗,这种小碗就好了,水最好是温水,不要凉水,这样的话,口感会更细腻,小雪儿也会更加喜欢的……”

她教的极为耐心,也极为认真。

看到了一旁的王家丫头似懂非懂的点了点头,老人将碗递给了对方,果然盛回来了四碗半的水与之前的鸡蛋混合在了一起。

老人这才将一旁切好的葱花放到了小盆的鸡蛋之中:

“小雪儿喜欢吃葱花,小孩子不适合吃生葱,所以要在上锅之前,就将葱花放里面,做完了之后,放在锅上,蒸最多十五分钟,就可以了。记住了,不要太早也不要太晚。

蒸好了之后,跟米饭搅拌在一起吃就可以了,如果你觉得没有什么味道,出锅之后,你可以淋一些酱油或者香油,但是记住了,给小雪儿吃的时候,不要放这些,