“嗯,你的话就把锅收拾干净,然后加入适量的油。
放入姜片、葱段煸炒出香味儿,再把他焯好水的五花肉放进去翻炒至表面微黄。
接下来就是关键步骤,加入几粒糖增加甜味,再倒入两杯米酒去腥增香。
最后,加入清水没过肉块,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
直到肉质变得软烂入味、色泽红亮诱人,就可以起锅了。”
何晨本来在最开始听到她说起锅烧油的时候,还觉得有点把握。
但是在听到后面说还需要加姜葱和糖,就觉得有些复杂了。
寒子墨见他皱眉,就幸灾乐祸的问:“怎么滴,何秀才,您这是无法胜任?
你若是不行的话,还是让位吧,让开我来。
我家酒楼开了那么多,这些基本上的东西我多少还是知道一些的,所以我来做这道菜最合适不过了。”
在这四个人当中,何晨最讨厌的就是寒子墨了。
当时还在蓬莱县的时候,就总觉得他是一个随时都会在背后放冷箭的阴险小人。
结果还真如自己想的那样,这个阴沟里的老鼠居然敢背着自己去欺骗媳妇签下那无良的字据。
虽然媳妇说都不要提以前的恩恩怨怨了,但自己这心里是怎么都咽不下这口气。
于是没好气的骂道:“你放屁,你个不要脸的家伙!
什么叫我不行,你来?
我不行我可以学,啥时候都轮不到你头上来,哼……一天天的就知道钻别人的空子。”
寒子墨听到他这含沙射影的话,顿时就有些气急。
“我会钻空子那还不是因为有人不中用,给了我空子可钻。
我可不像那些占着茅坑不拉屎的人,要不是他祖坟冒了青烟占了个先机,这哪里还有他的事?”
对于这两人的日常拌嘴,林汐选择了视而不见。
本想要离开的,但又想着今天大过年的还是不要争吵的好。
于是又说:“对了,光有红烧肉可不行,还得搭配一些其他的菜肴。