沈清棠腾出手来做芒果绵绵冰。

芒果绵绵冰，沈清棠学过两种做法。

一种是芒果汁加牛奶加糖加水冷冻成冰后，用刀或者其他工具贴着冰块外边缘一层层往下刮冰。

刮到盘子或者碗里，再加芒果。

一种是纯冰块敲碎后，一层冰一层芒果，最后是奶油和芒果。

沈清棠都试过，口感有区别但是都不难吃。

为了省事，沈清棠决定用第一种。

忙起来时间总是过得格外快。

眨眼间就到了中午。

甜品总算准备的差不多。

沈清棠带着大家在附近的馆子里随便吃了些东西，就准备开张。

开张没准备任何乱七八糟的仪式，只是为了吸引人让秦征在门口放了两串鞭炮。

旨在提醒大家围过来。

新店开业可以没有仪式但是不能没有促销活动。

沈清棠找了一块大大的木板，上面贴了张红纸，提笔……让秦征写活动内容。

红纸上半截是各种甜品的价格。

比如芒果慕斯一角十文钱，一整个一百文钱。

很小的一角。

芒果汁五十文钱一杯。

芒果绵绵冰一百文一份。

芒果千层五百文一整个，一百文一角。

芒果慕斯是小小的，大概四寸。

芒果千层差不多是八寸。

活动内容简单粗暴。

买二送一。

比如芒果汁，买两杯送一杯。

其他也一样。

都支持外带，但是需要自带碗。

新店开业第一天，没来得及准备适合当一次性碗用的外带餐具。

沈清棠提着昨日秦征买回来的锣，在门口一边敲一边吆喝。