明月这里,她将淡奶油和牛奶混合倒进三口锅子里,一个锅里放入茉莉花,一个锅子里放入玫瑰花,一个锅子里放入抹茶粉,用铲子不断搅拌着,防止粘锅。
就在这时,几位评委来到了明月的面前。
他们饶有兴趣地注视着明月的一举一动,眼中透露出好奇和期待。
“明月啊,不得不说,你这次的决定可真是够大胆的!究竟是什么原因让你放弃了晋级的机会,选择重新回到舞台并投入到这场激烈的比赛当中呢?”宇文毅率先发问。
明月并没有停下手中的动作,她微笑着回答道:“各位评委老师,其实是因为我觉得这一期的主题非常有趣,充满了挑战和创意。它激发了我的灵感,让我迫不及待地想要尝试一下,通过制作独特的美食来不断超越自己、实现自我突破。”
听到明月的解释,评委们纷纷点头表示理解。
闻琪接过话头说道:“既然如此,那我们暂时就不再追问你具体打算做些什么啦,还是留一点儿神秘感吧。期待你最终呈现出来的甜品。”
明月匆匆点头,此刻的她全神贯注于眼前的烹饪工作,甚至连抽出片刻时间与评委们对视都显得有些困难。
她往三口锅中倒入一些玉米淀粉和适量的糖,然后手持长柄木勺,缓缓搅动起来。
随着她手腕的转动,锅里原本稀薄的液体逐渐变得浓稠起来,散发出阵阵诱人的香气。
当搅拌到浓稠时,她将这一锅凝结的奶冻倒入事先刷好了一层薄油的模具之中,接着迅速把模具送入一旁的速冻箱内。
趁着等待奶冻成型的这段时间,明月也没有丝毫停歇,她立刻着手开始处理起旁边摆放着的新鲜南瓜花来。
她先是仔细地摘掉南瓜花的花蕊部分,只留下娇嫩欲滴的花瓣,紧接着又拿起牡丹花,把它柔软的花瓣一片片剥离下来备用。
与此同时,她还不忘备好用来炸制食物的鸡蛋液以及调制好的面糊。
一切准备工作都在有条不紊地进行着。
做完这些,奶冻应该也凝固成型了。
明月从速冻箱中取出已经凝固成型的三种奶冻。