第114章 萧清雪的神秘料理之“红烧排骨”

萧清雪想着,抱着试一试的心态,搜索:“食材处理方式。”

这次弹出来的答案正经多了。

“很多粉丝问我,西红柿应该怎么处理。今天,up就来教大家,如何给西红柿剥皮。”

首先,要在西红柿上切两刀。

萧清雪转过脑袋,雪糕已经被分成了好几段,这是不是说明,第一步萧清雪已经成功了?

视频上的人对准西红柿的顶端,切了一个x形。

“这样子切……应该也可以吧……”萧清雪喃喃道。不是她不想切,而是现在已经没有工具了。

“第二步,把西红柿放进热水里。注意,一定要是热水,不然的话,西红柿的皮会被牢牢粘在果肉上,不好处理。”那位up主提醒道。

“要用热水吗……”萧清雪暂停了视频,烧了一壶热水,和视频中一样,把热水倒在了盆里。

“放入西红柿。”萧清雪照做,把几块雪糕丢进了热水里。

“接下来,只需要等待一段时间……”

萧清雪像一只小猫一样,嘟着嘴,趴在那一盆热水前。

雪糕漂浮在水面上,逐渐的,它们像是融化在了水中一样,白色渐渐褪去,变得晶莹而又透明。

雪糕根本无法抵挡这样的高温,逐渐的,它失去了原有的柔韧,散发着丝丝热气。

十分钟后,神奇的一幕出现了。雪糕几乎已经完全变得透明,就像是融化在了开水里。

“接下来,西红柿就可以成功的去皮了。”up主说道,他拿出了西红柿,果然,x形的缺口处,西红柿的皮已经脱落了下来。

“好神奇!”在萧清雪惊讶的目光之下,那位up主只是轻轻一撕,西红柿的皮就被扯了下来,果肉冒着热气,躺在菜板上。

萧清雪捞起几乎已经完全融化的雪糕,学着视频当中的样子,找到了雪糕的切口,然后,用力一撕……

噗嗤一声,无需菜刀或者剪刀,雪糕瞬间支离破碎,再也没有之前那般棘手。

“太棒了,清雪学会处理食材了!”萧清雪挥了挥小拳头。

只是,雪糕似乎已经濒临了某一种阈值,一个不起眼的地方,一根白色的线头露了出来。

萧清雪敏锐地捕捉到了这一点,她好奇地一扯。

犹如雪山崩塌,那一段雪糕瞬间消失在了水盆之中。但是,它并没有消失,而是化为了一根根肉眼难以辨别的丝线,像是很细很细的面条,飘在碗里。

“萧清雪惊讶地望着这一幕,雪糕,怎么会变成面条呢?”

不过,这样正好。面条有面条的好处,比如,面条比雪糕更能吸收汤里的味道,从而更加入味。

就比如她的姐姐,吃面条的时候,就会往里面加很多很多的香菜。然后,面条就会染上香菜的味道,变得更加入味。

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在萧清雪的不懈努力之下,雪糕全都变成了面条,在水面上缓缓飘动。

“接下来应该怎么做呢?”萧清雪把视频收藏之后,看向了视频的后续。

“如果您的食材干净卫生的话,那么,up建议你把泡西红柿的热水作为西红柿鸡蛋汤的材料。”

“这个方法虽然可以很快的处理完西红柿的表皮,但是却容易让西红柿流失营养。”up指了指那一盆水,果然,水面已经泛红了。

“接下来,只需要把盆中的水倒入锅中,然后,加入一个鸡蛋,一碗西红柿鸡蛋汤就做好了。”

“接下来需要加入鸡蛋。”

“可是……我这里没有鸡蛋呀……”

萧清雪没有买那么多食材,现在去买肯定也来不及了,不少市场都已经关门了。

她必须想办法,用现有的食材,来提升面条的口味。

该加入一点什么好呢?

萧清雪扫视了一圈厨房,厨房当中,已经没有什么可用的食材了。

“唔……怎么办……”

“如果只有面条的话……主人一定不会