4口锅分开做。
5斤肉快速切成肉末,放锅里炒。
炒好装进小盆子里。
葱姜蒜爆香,加入一勺肉,加白菜进去。
另一个则炒萝卜,也是一样,加肉,加萝卜一起炒。
另外两口锅,加菜油炒。
沈河一个人炒制4口锅,一点都不忙乱,看的高师傅都咽了咽口水,这小子哪里是要让自己指教的,这特么是来砸场子的吧。
高师傅不是自吹,一个锅玩的转,两口锅一起,玩的明白,再多一口,肯定遭。
可沈河不一样,一起干四个。
看着菜差不多了,食堂已经充斥着香味了,沈河从自己的包里拿出调料撒了进去。
这下味道更浓了。
这连连高师傅都咽了咽口水。
“这个……沈师傅,劳烦问一句,您几级?”
“自学的,刚考了4级,没有师傅,也没有人推荐,只能慢慢的熬资历上4级。”
“您说笑了,我才7级。” 高师傅挠了挠头,刚才他感觉自己有点傲慢了。
这主要怪姓康的,他只介绍人了,没介绍沈河多少级。
一圈帮厨听了,也是啧啧不已,难怪做菜这么香。
很快,菜好了,大铲子盛到一个个的盆里。
端盆子的人都是咽了咽口水。
刷锅,另一个是土豆丝。
剩下的一点肉沈河打算做成汤,放点白菜叶子,绝对好吃。
看了看切好的土豆丝还行。
都有真功夫。
看了看时间。
现在已经4点50了,还有小20分钟。
时间足够。
土豆丝炒到一半的时候,康主任进来了。
“高师傅,怎么让沈师傅一个人忙活?”
高师傅一脸苦笑,刚才那一脸高傲的样子早就没有了 “康主任,这菜全是沈师傅一人做的,人家这是上来给我上了一课呀,我服。”
“难得老高。”
说话这会,土豆丝熟了,快速的把土豆丝盛到盆里。
这时候也开始打开蒸笼,不然一会馒头太热了,烫嘴咋吃?
还有五分钟,足够了。
康主任拿着一个小盘子,每样都来了这么一筷子。
一样一样的吃着。
止不住的点头。
这何止是好了一点点,估计王主任还说轻了。
“沈师傅,别说高师傅服了,我也服了,这味道,绝了。”
“康主任,您