王菊仙尝完了一粒核桃仁后，立马对慕云竖起了大拇指。

接下来就要开始做琥珀核桃了。

第一步是小火将芝麻炒熟。

芝麻炒熟更能提升芝麻的香味。

第二步是炒核桃。

这个步骤需要有人烧火，有几十年烧火经验的王菊仙不放心别人，自己将这平日里最简单的活计给揽了下来。

先是将沥干了水分的核桃仁放进铁锅小火烘干，不断翻搅，防止炒焦。

第三步炒糖浆。

小火，放油和糖，不断搅拌，等糖成浅棕色。

最后一步，将炒好的核桃仁下锅再次搅拌均匀，再撒芝麻拌匀。

冬日里虽然有太阳，但气温还是冷的刺骨。

不一会儿的时间，这一大盘子的琥珀核桃就冷却了。

慕云净了手，将黏在一起的核桃掰开，一盘子晶莹剔透的琥珀核桃就做好了。

“大家快尝尝这琥珀核桃味道怎样？”

在慕云的示意下，大家一一从盘子里捻了一块琥珀核桃。

“没想到平平无奇的核桃经过大外甥孙女的一双巧手炒制后，变得这么的精致1”

李大勇拿着这一块琥珀核桃迟迟舍不得下嘴。

不同于大人的心思，小孩子特别是才六岁的李小满，早就没忍住这琥珀核桃的诱惑。

他将一块琥珀核桃塞进嘴里轻轻一咬，这无比酥脆的核桃就碎在了嘴里。

随之而来的就是吸引人的甜味和焦香的味道在嘴里交融。

“表姐做的琥珀核桃真好吃，又甜又香又脆，我还要吃！”