“原来这就是快餐呀!”
经过慕云和唐飞的进一步解释,慕盼春三姐妹这才理解了慕云嘴中的“快餐”两字。
慕盼春也是个性子急的女孩子,一理解慕云嘴里这快餐的意思后,她就迫不及待的向慕云问道:“小云,卖这快餐咱们还需要准备哪些东西呢?”
慕云也不藏私,直接说道:“这快餐既要出餐快,也要保证卖出去的饭菜都是热的,所以这让饭菜能持续一直保温的工作要做好!”
一提到这个,慕云就想到了前一世用铁皮做的快餐车。
只是之前慕云在长林镇让镇上的铁匠给她打两把剔骨刀时,慕云了解到这个地方根本没有焊接的技术。
而且做铁皮餐车在前一世烂大街的东西,在这个时空因为其庞大的体积加上需要焊接的技术,这里的铁匠根本就做不出来。
想到这里,慕云很是无奈的叹了一口气。
纵使她脑子里的花样再多,也奈何这里的技术不行。
慕云只好放弃了打造铁皮餐车的想法。
这铁皮餐车做不成,但可以让木匠定做一个四个轮子能平推的木板餐车。
餐车的上边四个围栏一拦,中间用来放盛菜用的菜盆。
至于保温,就只能用最原始的保温法子——买两床厚实的新棉被了。
慕云将这个法子说出来后,唐飞立即带着慕云去了镇上与他相熟的一位木匠家里。
这木匠是土生土长的马坡镇人,也刚好姓马,看年纪也是一位四十多岁的老木匠。
见了马木匠,慕云将自己的需求又详细的向他讲了一遍。
这马木匠不愧是做了二十多年木匠活计的老木匠,为人很是负责。
对于不明白的地方,他都仔细的反复向慕云询问。
“马师傅,你这里有纸笔吗?我给你画个图纸你看看!”
马木匠平日做木匠活计也有个账本,笔和纸是有现成的。
于是他让自己的徒弟将笔墨和纸拿了出来。
慕云拿起毛笔沾了沾墨水,她只略微思考了一番,便在纸上将自己脑海中的四轮平推的架子车给画了出来。
马木匠从慕云手中接过了她画的图纸,拿到眼前一看,就清楚了慕云所说的“四轮平推架子车”是什么东西。
“这车看着倒不是很难,不过也是我们第一次做这种车,我需要两天的时间仔细琢磨琢磨!”
马木匠从接过慕云手中的图纸开始,就对慕云嘴里的四轮平推架子车产生了浓厚的兴趣。
他做了大半辈子的木匠,还是第一次见这玩意儿呢。
“接下来,咱们利用这两天的时间好好研究研究一下这快餐的菜品了!”
从木匠铺出来后,慕云让唐飞和慕盼春带着她再去菜市去买一些做快餐的菜。
这种快餐是供应给来来往往赶路的客商,也包括这些客商带的保护商队的护卫或者走镖的等一些出大力的汉子们。
这快餐里的菜不能太素。
慕云索性就将村里外出包办宴席里的梅干菜扣肉也加入到了这快餐的菜品中。
除此之外,慕云还想到了黄豆焖猪蹄、锅包肉、麻婆豆腐、以及成本低的爆炒猪肝、爆炒肥肠、猪骨汤以及一些炝炒野菜等素菜。
等菜买好后,三人回去,慕云先做,大家品尝,然后相互提出意见。
慕盼春三姐妹本来就是从慕山村出来的,她们觉得慕云不管做的什么菜,都好吃。
唐飞将每道菜尝了尝后,却有不同的想法。
“这快餐既然是用来卖给那些走南闯北的行商的,那这口味还得加辣加盐!”
做重体力活计的人,吃饭口味比正常人更重一些。
慕云听了也觉得有道理,所以在第二次试做快餐时,按照唐飞的建议调整了菜品的口味。
快餐菜品和味道确定好了后,慕云开始手把手的教慕盼春三姐妹做菜的技巧。
也包括给猪肉、猪内脏祛腥祛臭的法子。
比如用面粉和盐清洗出猪大肠,能让猪大肠清洗的更干净。
两天的时间就这样快速的过去了,慕云他们定制的四轮平推餐车的时间也到了。
几人再次来到马木匠的铺子。