灶台上。
半肥半瘦的猪肉,被娘切得四四方方。
半肥半瘦的四四方方猪肉下锅,刚刚接触便滋滋响。
墩子哪里见过这样的场面。
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“我要看,我要看嘛~”
他个头矮小,根本看不到锅里。
小家伙就趴着灶台边,按着灶台借力往上跳。
一蹦一蹦的。
像个小黑兔子。
蹦高了,就瞪大眼睛往锅里瞅。
瞥见锅里滋滋冒烟的肥肉,小家伙儿口水直冒。
啪~
锅里忽然溅起一朵油花。
飞溅的油滴,滋的就打在,刚蹦起来的墩子脸上。
“啊!”
“好痛啊!”
“哈哈哈~”
围着灶台的一家人看了,都笑。
墩子就捂着小脸,靠着灶台撅起小嘴。
很快。
只放盐的红烧肉就起锅了。
锅里还有不少的猪油残留着,娘又拿来一个小土罐子装猪油。
舀了一大半,锅底还剩了一层油。
就着这一层油,娘炒了白菜。
白菜起锅后。
锅里还有一层油皮。
娘接着下了野菜,煮了一小撮野菜。
那叫个半滴油,都不浪费。
“开饭咯。”
王金福将一盘红烧肉放到老桌子中间。
炒白菜和水煮野菜,摆到红烧肉的两边。
煤油灯放到红烧肉旁边。
昏黄的灯光下,肥美的红烧肉泛着晶莹的光华。
点点的油汁从红烧肉表面冒起,然后滋溜的从两边滑落。
墩子嘴里的口水,也顺着他两边嘴角滑落。
闻着浓郁的鲜香,蒸腾的肉香。
一家人,包括王金福都忍不住的咽着口水。
咕咚~
“吃吧。”
爹开口道。
爹也当先夹了一块,四四方方弹糯的红烧肉,放进嘴里。
娘也动筷了。
接着是王金福,小花墩子。
三姐这是望着红烧肉咽着口水,反而夹了一筷子的炒白菜。
红烧肉啊!
好东西啊!
还是留给爹娘墩子小花老四吧。
她吃小菜就好。
“三姐,你怎么不吃?”