晚饭后，大妞二妞带着妹妹收拾厨房，带着她们洗漱，照顾她们睡下。

大妞二妞悄悄的出来给宋清云和夏为安帮忙。

夏为安和宋清云已经用水仔细冲洗了几次牛骨架，把血水和骨头碎渣冲洗干净。

牛骨架很大，他们的锅一锅放不下。

夏为安用力掰了两下，把牛骨架掰成几节，他们的锅勉强放下一半。

大妞二妞出来的时候，第一次焯水完成，已经开始熬制，大火烧开，水咕嘟咕嘟地翻滚着，热气混合着香味在厨房里弥散开。

宋清云在烧火，夏为安在旁边清洗牛下水。

大妞二妞进门，忍不住吸了吸鼻子。

“爹娘，牛骨头煮起来好香啊。”二妞笑眯眯的说道。

“娘，真的能熬出牛油吗？”大妞好奇地问道。

“骨头汤本来就很香，等会娘盛出来一些，放在盆子里，明早咱们吃骨汤面。”宋清云笑着说道，“大妞，能不能熬出牛油，你们看着就知道了。”

二妞坐在灶台边，要帮宋清云烧火。

大妞走到夏为安身边，“爹，我来洗。”

“我来吧，你别沾手了，我已经洗得差不多了。”夏为安温声说道，他正在清洗牛大肠，味道比较酸爽，他不想让女儿沾手。