林源了解够,开始掌勺今天晚上的烩菜。
以林源的家底来说,做什么都无所谓,反正吃不穷他。
所以林源做的烩菜比较豪横。
明天宴席用的多是骆驼肉,半扇野猪,也就红烧肉和锅包肉用了一些,所以林源在烩菜里放了不少的猪肉。
剩下的就是白菜萝卜和粉丝了。
林源嫌弃一个烩菜比较单调,所以在邻居处理好野鸡以后,拿过处理好的鸡杂,准备炒一个鸡杂。
两个菜,再加上二合面馒头管够,指定让这些过来帮忙的邻居吃美了。
林源两个锅一起操作,烩菜先把东西依次放到锅里,剩下的就是炖了。
然后开始炒鸡杂,十只野鸡的鸡杂不多,林源觉得不见得够吃的,所以也不准备做火爆鸡杂了,而是改成酸菜鸡杂。
正在做菜的时候,刘珊珊从屋里出来,对着林源说道:“源哥,奶奶让我问问你,晚上的饭菜是怎么安排的,现在天都黑了。”
“已经在做了,一个烩菜,一个酸菜炒鸡杂,馒头怎么样了。”
“二合面馒头已经好了,今天一下午一点都没闲着,一百斤的二合面都做了,好几百个馒头,明天肯定是用不完。”
林源点了点头,一斤面粉差不多能出八九个馒头,他拉过来一百斤的二合面,大概能整出来上千个馒头。
就是现在的人再能吃,十来桌也足够用的了。
“珊珊,你先进屋吧,等会我招呼大家出来吃饭。”