“干什么这么看着我?”
“我周一要开会,脸肿成这样,还要见客户。”
“周一说不定就消了。”
“要是不消呢?”
“不消就不消。”
“那多尴尬啊。”
“只要我不觉得尴尬,尴尬的就是他们。”
钟恪行说笑话可是很难得的场面,蒋小城捂着左脸,忍不住弯起嘴角。
“好了,”钟恪行怕他再牵扯到伤口,只说了五个字,“皮蛋瘦肉粥,一会儿冷了。”
钟大厨下厨不能不捧场,蒋小城端起瓷碗,略略尝了一口。
好像不敢相信似的,又吃了一口,才抬起头问:“这真是你做的?”
“嗯,不好吃么?”
蒋小城一个劲儿地点头,“好吃,比我做得好吃。”
露出疑惑的神情,问:“你是怎么做的?怎么一点儿腥味也没有?”
“用姜去腥。把姜切成丝,用水泡,做成姜汁,再把肉和皮蛋放进酱汁里,腥味就小了。”
“那这粥的颜色为什么不是白的?”
“因为皮蛋是和米一起煮的,煮得久,颜色就深,香味也浓,出锅前再放些皮蛋进去,口感好。”
烧菜这种事,只有多做才能总结出心得。
蒋小城喜欢吃,也喜欢亲自下厨琢磨,多多少少积累了些经验,和钟恪行在一起的时候,常当作闲聊的话题说给他听。