“今晚年夜饭,咱们还要吃好的,现在每个人吃几个饺子尝尝味道就行!” 燃文小说网
李兰花边一一给大家盛饺子边笑着对眼巴巴盯着锅里的小孙女解释。
“嗯,我晓得了阿奶,我就吃五个饺子,等晚上再留着肚子吃好吃的肉!”
慕秋脆生生的解释着。
慕云接过阿奶递过来的碗,野猪肉白菜馅儿的饺子,夹起一个放进嘴边,一口咬下去满嘴裹着汤汁的肉香,好吃极了。
吃了饺子,接下来就是慕云大显身手的时候了。
慕云来自现代,对于做大肉菜的厨比处在这个朝代的李兰花要好的多。
所以今日的年夜饭,慕云掌勺,李兰花打下手,慕山也主动坐在灶孔边上烧起了火。
今日慕云决定做一道红烧狍子肉、一道萝卜猪骨汤、一道辣子鸡丁、一道猪肉丸子、一道干锅兔肉、一道烤野猪肉,一道酸菜肥肠,一道慕云上午打狍子前路过山塘钓的一条两斤左右的鱼做的红烧鱼,一碟烤五花肉和还有一道解腻的辣白菜和辣萝卜。
九菜一汤十道菜放满了桌子。
吃年夜饭之前要放爆竹,此时村里年夜饭准备早的人家已经放上了爆竹。
这个时候的鞭炮还是十分珍贵的东西,只有城里的达官贵族有权力燃放。
他们这些乡下人家只能用爆竹。
家里放爆竹的事自然落到了慕正冬的身上。
他先在大门外的空地上烧上一堆柴火,等火烧起来后,他再将一抱竹子放在火堆上。
竹子受热,竹子里面的水分蒸发形成水蒸气,水蒸气再将爆竹给撑开。
顿时一阵噼里啪啦的爆竹声传到耳边。
“噢,放爆竹喽,放爆竹喽!”
放爆竹对孩子们来说,总归是一件十分有趣的事。